Descrição

Conhecido como:  Cortição, Araticum-Cagão, Araticum-de-Paca, Coração-de-Boi e Quaresma.

Nome científico: Annona cacans Warm.

Família: Angiospermae – Annonaceae

Origem: Minas Gerais, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo.

Sementes por Kg: 5.370

Utilidades: Caixotaria, frutíferas comestíveis, frutíferas para pássaros, uso ornamental.

Crescimento: Moderado a rápido.

Tempo de germinação: 40 a 80 dias.

Quebra de Dormência: O araticum-cagão apresenta possivelmente dormência por indiferenciação embrionária. O embrião imaturo não pode crescer sem primeiro completar o seu desenvolvimento. Atualmente são usadas a escarificação mecânica e a escarificação em ácido sulfúrico, por um minuto. Mas, em função do tipo de dormência, recomenda-se que seja experimentada estratificação em areia úmida. Sem a superação da dormência, a germinação é muito baixa, cerca de 5%.

Características: Arvore de tronco reto, que cresce de 5 a 15 m de altura, formando copa com forma de taça. O tronco é esguio e tem casca acinzentada e corticosa que desprendem-se em placas estreitas e longas no final do verão. As folhas são simples, alongadas com nervuras de coloração creme amarelada. É a maior arvore da família das Annonaceas, e já foram encontradas arvores com 26 m de altura no norte do estado do Paraná.    

Ocorrência:  Nativa das matas semidecíduas desde Minas Gerais e Rio de Janeiro até o Rio Grande do Sul, onde sua ocorrência é mediana.

Morfologia: Altura de 12-16 m, com tronco suberoso e descamante de 50-70 cm de diâmetro. Flores solitárias ou em grupos de 2-4, de ambos os sexos e de cor amarelada. Frutos compostos (sinacarpo), verdes mesmo quando maduros, com superfície quase lisa, providos de polpa suculenta e aromática, de sabor doce.

Fenologia:  Floresce de setembro a novembro. Seus frutos amadurecem durante os meses de janeiro-março.

Época de floração e frutificação: A floração ocorre durante a primavera e a frutificação durante o verão.