Descrição

Conhecido como: Jatobá-do-Cerrado (MS), Jutaí, Jatobá-Capo (BA), Jatobá-de-Casca-Fina, Jitaí (BA) e Jutaicica.

Nome científico: Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne var. stigonocarpa

Sementes por kg: 1 kg de sementes contém aproximadamente 320 unidades.

Família: Caesalpinioideae (Leguminosae)

Origem: América Latina.

Utilidades: A madeira é muito apreciada para construção civil e naval, a despeito de suas pequenas dimensões; também utilizada para obras de torno, peças de resistência, etc. A árvore é ornamental e pode ser empregada na arborização urbana em geral. Os frutos são comestíveis e muito apreciados pelas populações rurais, que ingerem a polpa in natura e como mingau; são também muito procurados por várias espécies da fauna, o que a torna útil para a composição de reflorestamentos mistos em áreas secas destinadas a preservação.

Crescimento: Crescimento é lento.

Quebra de dormência: Escarificação mecânica.

Tempo de germinação: 15-25 dias.

Características: Planta decídua, heliófita, seletiva xerófita, característica de formações abertas do cerrado e campo-cerrado. Apresenta dispersão ampla e um tanto irregular, porém sempre em terrenos bem drenados.

Ocorrência: Piauí, Bahia, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e São Paulo, no cerrado.

Morfologia: Altura de 6-9 m, com tronco de 30-50 cm de diâmetro, revestido por casca pardacenta. Flores esbranquiçadas, diclamídeas, zigomorfas, dialipétalas, dispostas em racemos terminais. Fruto legume sublenhoso, com polpa farinácea amarelada.

Fenologia: Floresce durante os meses de dezembro-fevereiro. Os frutos amadurecem em agosto-setembro.

Época de floração e frutificação: A floração ocorre no verão e a frutificação ocorre no inverno e primavera.

Amadurecimento do fruto: Agosto.